茄子のよいち漬本舗 島村俊商店 通販サイト
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矢切の渡し漬

花きゅうりのこうじ漬です。
花きゅうりとは、花が落ち切らない頃に早めに摘果した小さなきゅうりのことで、これを船に見立て、矢切の渡し漬と名付けました。
花きゅうりを塩漬け→しょう油ベースの漬け込み液に漬け込み→最後にこうじと合わせて漬け込んだ物です。
商品一覧
矢切の渡し漬(D05)

矢切の渡し漬(D05)
定価    
販売価格  540円
矢切の渡し漬(240g袋)

矢切の渡し漬(240g袋)
定価    
販売価格  486円
矢切の渡し漬(100g袋)
 
矢切の渡し漬(100g袋)
定価    
販売価格  194円